식중독균 검출 달걀 회수, 덕암대란 난각번호와 소비기한 확인법

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핵심 내용
식품의약품안전처가 식중독균인 살모넬라 엔테리티디스가 검출된 달걀을 판매 중단하고 회수 조치했습니다. 대상 제품은 전북특별자치도 고창군의 덕암농장이 판매한 ‘덕암대란’ 가운데 소비기한이 2026년 8월 20일로 표시된 제품입니다. 냉장고에 같은 제품이 있다면 먹지 말고 포장지와 달걀 껍데기 표시를 확인한 뒤 구입처에 반품해야 합니다.

회수 대상은 덕암대란 일부 제품

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이번 회수 대상은 식용란수집판매업체인 덕암농장이 판매한 ‘덕암대란’입니다. 검사 과정에서 달걀로 인한 식중독과 관련된 살모넬라 엔테리티디스가 검출돼 식약처가 판매 중단과 회수를 결정했습니다.

 

덕암대란이라는 제품명을 사용한 모든 달걀이 대상인 것은 아닙니다. 포장지에 표시된 판매업체와 소비기한을 함께 대조해야 하며, 이번 조치에서는 소비기한이 ‘2026.08.20.’인 제품이 회수 대상입니다.

 

 

 

 

확인 항목 회수 대상 정보 확인 위치
제품명 덕암대란 포장지 앞면
판매업체 덕암농장 포장지 표시사항
소비기한 2026년 8월 20일 포장지 측면·하단

냉장고 속 달걀 확인하는 순서

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먼저 달걀이 담겼던 포장지를 버리지 않았다면 제품명, 판매업체, 소비기한을 차례로 확인합니다. 구매 영수증이나 온라인 주문 내역이 남아 있다면 판매처와 구입 시기도 함께 확인하는 것이 좋습니다.

 

포장지가 없다면 달걀 껍데기에 인쇄된 10자리 표시번호를 살펴볼 수 있습니다. 앞의 숫자 4자리는 산란일자, 가운데 5자리는 농장 고유번호, 마지막 숫자 1자리는 닭의 사육환경을 뜻합니다. 다만 난각번호만 보고 회수 여부를 임의로 판단하지 말고 식품안전나라에 공개된 최신 회수 정보와 비교해야 합니다.

 

핵심 확인
난각 표시가 ‘0725ABCDE2’라면 0725는 7월 25일 산란, ABCDE는 농장 고유번호, 마지막 2는 사육환경번호를 의미합니다. 회수 제품 확인 때는 산란일자만 보지 말고 제품명, 업체명, 소비기한과 함께 대조해야 합니다.

회수 제품이 맞으면 먹지 말고 반품

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회수 대상과 일치하는 달걀은 익혀 먹는 방식으로 처리하지 말고 섭취를 중단해야 합니다. 남아 있는 달걀과 포장지를 따로 보관한 뒤 구매한 마트나 판매처에 문의해 반품 절차를 안내받으면 됩니다.

 

포장지를 이미 버렸거나 구매처가 기억나지 않는 경우에는 난각 표시가 보이도록 사진을 찍어 두는 것이 좋습니다. 이후 식품안전나라의 회수·판매중지 식품 검색이나 식약처 상담을 통해 대상 여부와 처리 방법을 확인할 수 있습니다.

 

주의할 점
회수 대상 달걀을 다른 식재료와 함께 보관했다면 달걀이 닿은 용기와 냉장고 선반을 세척하고 손을 깨끗이 씻어야 합니다. 달걀을 만진 손으로 조리도구나 다른 식품을 만지면 교차오염이 발생할 수 있습니다.

이미 먹었다면 증상을 관찰해야

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회수 대상 달걀을 먹었다고 해서 반드시 식중독 증상이 나타나는 것은 아닙니다. 다만 섭취 후 메스꺼움, 구토, 설사, 복통, 발열 등의 증상이 생기면 식중독 가능성을 고려해 수분을 충분히 섭취하고 상태를 살펴야 합니다.

 

증상이 심하거나 고열, 혈변, 반복되는 구토, 심한 탈수 등이 나타나면 의료기관의 진료를 받는 것이 안전합니다. 영유아와 임신부, 고령자, 기저질환자처럼 감염에 취약한 사람은 가벼운 증상이라도 의료진과 상담하는 것이 좋습니다.

 

알아두면 좋은 정보
진료를 받을 때에는 달걀을 먹은 날짜와 시간, 제품명, 소비기한, 나타난 증상을 의료진에게 알려주는 것이 좋습니다. 같은 음식을 먹은 여러 사람에게 비슷한 증상이 생겼다면 관할 보건소에도 알릴 수 있습니다.

이번 회수 조치의 핵심은 덕암농장이 판매한 덕암대란 가운데 소비기한이 2026년 8월 20일인 제품을 확인하는 것입니다. 냉장고 속 달걀은 포장지와 난각 표시를 함께 살피고, 대상 제품이라면 섭취하지 말고 구입처에 반품해야 합니다.

 

출처
식품의약품안전처, 2026년 7월 28일

 


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